Receta: Té marroqui

11:47 Luna Kachuk 0 Comments




Hoy, acá en Resis es un día hermoso para tomar el té :D , y les traigo una recete que me tiene loquita: té marroquí!

El té verde con menta en Marruecos es una tradición, y es un signo de amistad, hospitalidad. Ya que esta bebida es tan popular, se sirve durante todo el día, después de cada comida y con cualquier conversación. 

Hace un tiempo después de probar este té en una degustación y de mirar una seria rodada en marruecos, me convencí a mí misma que debía tener mi juego de té moruno. Comencé a buscar y todos los juegos superaban mi presupuesto... pero encontré la tetera de peltre que estaba a muy buen precio porque tenía un arreglo en la tapa y aparte conseguí los vasos de vidrio templados originales de allá! Muy feliz! 

te moruno menta




En fin... ya echa la introducción del show, ahí va la receta: (6 tazas de té)

- un puñado de mente fresca
- té verde, puede ser hebras o polvo, una cucharada por cada taza
- 1 litro de agua, la temperatura ideal 80 grados. 



Primero agregamos las cucharadas de té verde, luego un cuarto del agua que preparamos a 80 grados, y dejar reposar 2 o 3 minutos. Añadimos la menta y azúcar si quieren, es a gusto, y el resto del agua caliente. Servimos en una taza y la vertemos en ta tetera nuevamente, repetimos este proceso tres veces. 



Vierte el té en la taza desde una distancia alta, hacer esto ayudará a crear una fina capa de espuma en la superficie.


                

Espero que les haya tentado y quieran prepararlo, es super rico y adictivo, mínimo tres tazas por persona! 


Saludos. 

LUna. 




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